Santa Cruz de Tenerife

GastroCanarias se cocina en el Puerto

3/may/12 1:28 AM
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Crear y consolidar un espacio de intercambio de nuevas experiencias gastronómicas es el principal objetivo de GastroCanarias, un evento que se celebrará por vez primera en el Puerto de la Cruz y contará con algunos de los más innovadores cocineros. Charlas, ponencias, talleres, exposiciones, concursos y show cooking conforman la oferta en la que algunos de los más destacados chefs del archipiélago, como Jesús González, Braulio Simancas, Jorge Bosch, Carlos Gamonal, Isabel Alonso, Rogelio Quintero, Pedro Rodríguez Dios, Seve Díaz, Andrea Bernardi, Armando Saldanha o Encarna Suárez, compartirán protagonismo desde hoy y hasta el 6 de mayo con Rodrigo de la Calle (una estrella Michelín); Firo Vázquez (primero que presentó sus creaciones en el Instituto Cervantes), el hindú Siddhartha Chandiramani, el escocés Etherington o el danés Danny Nielsen.